注意:咨询客服请说明,信息来自《中国环保信息网》。锋利无比,能切出如纸一样薄的肉片
不锈钢等相对软性的金属刀在使用一段时间后都会出现锋利度下降,被钝化的现象。陶瓷刀则不同,它拥有无可比拟的锋利刀刃,能切出如纸一样薄的肉片。
耐腐蚀,传统的金属刀具都会发生一定程度的锈蚀,有些品牌好的,可能发生锈蚀的时间要更长一点。因为空气中的氧气和金属表面发生氧化反应,食物中的酸碱成分分成也会和刀面发生不同程度的酸碱反应,而陶瓷刀具是不会被氧化,也不会被氧化和酸碱溶液发生任何反应的,这就是为什么陶瓷刀会如此抗腐蚀了。
关键词:
锋利刀刃 超级薄的肉 新鲜美味
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