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铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地，历经数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。投入少利润高：铁板鱿鱼，设备简单，店面可大可小，经营灵活，利润丰厚，投资者一般短期即可收回成本。 经营简单：铁板鱿鱼经过培训后，无需行业经验，轻松上手，快速开店，快速赚钱。
铁板鱿鱼培训内容 ：鱿鱼的处理 腌制 配料的调制 等 实际操作 内 容 1、原料市场采购技巧 2、鱿鱼的前期处理 3、秘制鱿鱼飘香酱的方法与技巧，烤制鱿鱼各种调料的搭配方法。 4、鱿鱼的腌制方法与腌制时间的把握。名师现场教，学员亲手操作，随到随学，包教包会，学时不限，学会为止。
“石老磨小吃培训项目有 一、面食类：牛肉板面、茄汁牛肉面、牛杂面、茄汁面、炸酱面、土豆鸡块、热干面、米线、酸辣粉 、土豆粉 二、主食类：宫廷牛肉饼、香酥鸡蛋灌饼、香酥烧饼王、金丝饼、酱香饼、油酥肉饼（肉火烧）、白吉馍。三、休闲类：栗子饼、绿豆饼、宫廷桃酥、宫廷方酥、宫廷小核桃酥、无水荞麦八宝蛋糕、蜂蜜小馒头。四、火锅类：麻辣烫系类、小火锅系类。五、油炸类：香酥无矾油条等等。
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