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创新一号大果山楂 一是早结、丰产。该品种一般定植第三年可投产,五年后产量稳定在100kg以上。二是果大,平均单果重在75—100g之间,最大果可达275g; 三是可以鲜食味道好,涩味少。 四是抗性强、抗逆性好。不怕霜冻和雪,抗旱能力特强,容易种植,最适宜我区群众致富创业。 六是贮藏期长,加工易,品种多,可生产果酒、果粉、果汁、山楂干片、山楂茶、果脯等,适宜产业化发展,市场前景看好。
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属绿色保健食品水果,并且药用价值非常高。本草纲目有注:可降血压,降脂肪、健胃消食,且起清血之作用;自然存放时间较长,具有防治心血管病、补铁、补钙等特效功能。
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